La sostenibilidad no es un fenómeno reciente. A lo largo del tiempo, se le han asignado distintos rótulos, alcances y grados de intensidad en cuanto a su obligatoriedad refiere. Puede identificarse a la Declaración Universal de los Derechos Humanos (Naciones Unidas, 1948) como un hito fundamental que motorizó posteriores acuerdos globales y regulaciones dictadas bajo un consenso histórico de proteger valores esenciales en garantía de una vida digna en sociedad para todos los seres humanos.