Abordaje Nutricional Integral del Embarazo – 2da Edición

Curso de actualización modalidad virtual. Se desarrolla bajo la Dirección Académica de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral.

Lic. Celeste Concilio | Dirección

Lic. Susana Buamden | Dirección

• Realizar un abordaje nutricional de la mujer embarazada desde un enfoque integral centrado en los beneficios de una buena alimentación de la madre para la salud del niño/a.
• Actualizar sus conocimientos en lo referente a las patologías nutricionales más frecuentes en el embarazo.
• Encarar adecuadamente la atención de embarazos de riesgo: embarazo múltiple, adolescente, madre añosa, etc.
• Adquirir herramientas prácticas para la resolución de los problemas frecuentes que surgen en la consulta con una mujer embarazada.
• Manejar adecuadamente los instrumentos de evaluación antropométrica para embarazadas.
• Utilizar la alta motivación de la embarazada en pos de cambios positivos en sus hábitos alimentarios y de su familia.

Médicos, nutricionistas, Lic. en nutrición y demás profesionales de la salud interesados en la temática. Estudiantes del último año de las carreras mencionadas.

• Organizadores y Directores / Establecer orden de aparición de los Directores

Lic. Celeste Concilio. | Lic. Susana Buamden. 

• Institución y servicio que lo organiza.

Universidad Austral y Nutrinfo.com

Coordinación: Lars Erik Salazar

MÓDULO I (2 semanas) – GENERALIDADES Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN EL EMBARAZO

• Introducción y generalidades del embarazo.
• Cambios fisiológicos que ocurren en el embarazo.
• Composición y componentes de la ganancia de peso en el embarazo.
• Evaluación nutricional de la mujer embarazada.
• Perfil epidemiológico nutricional de las embarazadas a nivel local y mundial.
• Evaluación antropométrica.
• Riesgos de la ganancia de peso excesiva y escasa durante el embarazo.
• Hipótesis de Barker.
• Planificación del seguimiento nutricional

MÓDULO II (2 semanas) – REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN EL EMBARAZO, NUTRIENTES Y CONSUMOS CRÍTICOS

• Requerimientos y nutrientes críticos en el embarazo.
• Suplementación durante el embarazo.
• Consumos controversiales en el embarazo: (omega 3 vs. metilmercurio, plomo, cafeína, edulcorantes, hierbas, alcohol).
• Alimentación y antojos en el embarazo, hábito de pica.
• Nutrición e inmunidad, rol de la microbiota.

MÓDULO III (2 semanas) – ENTREVISTA NUTRICIONAL Y MANEJO ALIMENTARIO DE COMPLICACIONES MENORES EN EL EMBARAZO

• La entrevista nutricional y la anamnesis alimentaria.
• La necesidad de interdisciplina en el abordaje del paciente.
• Manejo nutricional de las complicaciones menores en el embarazo: náuseas, vómitos, estreñimiento, calambres, acidez, hemorroides.
  Salud oral en el embarazo.

MÓDULO IV (2 semanas) – ALIMENTACIÓN Y EMBARAZO EN SITUACIONES ESPECIALES, ACTIVIDAD FÍSICA Y LACTANCIA

• Abordaje de la embarazada adolescente.
• Embarazada vegana/vegetariana.
• Embarazo en la mujer añosa.
• Embarazo múltiple.
• Actividad Física en el embarazo.
• Preparación para la lactancia: consejos para una alimentación y lactancia exitosa.

MÓDULO V (2 semanas) – MALNUTRICIÓN EN EL EMBARAZO

• Obesidad en el embarazo.
• Embarazo y Cirugía bariátrica.
• Retención de peso postparto.
• Bajo peso y anemias en el embarazo.
• Desórdenes de la conducta alimentaria y embarazo.

MÓDULO VI (2 semanas) – ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES Y EMBARAZO

• Diabetes gestacional.
• Hipertensión inducida por el embarazo (HIE), preeclampsia.
• Enfermedades renales y embarazo.

MÓDULO VII (2 semanas) – CONSIDERACIONES ALIMENTARIAS EN OTRAS PATOLOGÍAS Y SITUACIONES DE RIESGO ASOCIADAS A UN EMBARAZO

• Adicciones y embarazo.
• Enfermedad celíaca.
• Hipotiroidismo.
• VIH.
• Cáncer.
• Alergias.
• Colestasis.
• Síndrome antifosfolipídico.
• Toxoplasmosis.

MÓDULO VIII (1 semana) – INTEGRACIÓN TEMÁTICA

EVALUACIÓN FINAL: Resolución de Caso Clínico

El curso se dictará a través de internet utilizando Nuevas Tecnologías de Información y Comunicación (NTIC’s), en forma no presencial. Cada alumno tendrá acceso a una página personal desde donde podrá descargar el material de estudio de los distintos módulos, en forma periódica, a medida que sean habilitados.

• Presentación: 20-02-2025
• Módulo 1: 27-02
• Módulo 2: 13-03
• Módulo 3: 27-03
• Módulo 4: 10-04
• Módulo 5: 24-04
• Módulo 6: 08-05
• Módulo 7: 22-05
• Módulo 8: 05-06
• Examen Final: 19-06 al 27-06
• Recuperatorio: 03-07 al 18-07

• Comienzo: 20 de Febrero de 2025.
• Duración en horas de reloj / 210 horas.
• Tipo de evaluación / Examen Final Obligatorio on-line.

• Curriculum Vitae (Resumido). No olvide consignar Nombre/s y Apellido/s completos, dirección de correo electrónico (e-mail) y dirección postal actualizada.
• Título Universitario escaneado o foto de alta resolución.
• Alumnos de Argentina: Documento Nacional de Identidad (1º y 2º hoja) – escaneado o foto en alta resolución.
  Alumnos del Exterior: Documento único de identidad, Pasaporte ó Carnet Electoral – escaneado o foto en alta resolución.
• Fotografía tipo 4 x 4 escaneada o foto en alta resolución.

Estos documentos deberán ser enviados por e-mail a posgradofcb@austral.edu.ar, antes de iniciar el curso (preferentemente) o dentro de los 7 días de realizado el pago. El alumno no será habilitado para cursar hasta tanto no se haya recibido la documentación requerida – SIN EXCEPCIONES.

En todos los casos, aclarar en el ASUNTO: « Abordaje nutricional integral del embarazo – Año 2025″.

Estimado/a participante de Posgrado, le comunicamos las novedades sobre las políticas arancelarias de nuestras carreras y programas de posgrado:

Debido al escenario económico complejo que enfrenta Argentina, los aranceles de nuestros programas y carreras, se reajustan periódicamente. Esto tiene como objetivo preservar la calidad académica que sustenta nuestra propuesta de valor y hacer frente a los compromisos y obligaciones de la Universidad. Estos incrementos estarán basados en indicadores informados por el Banco Central de la República Argentina.

Una vez más, agradecemos la confianza depositada en nuestra Universidad y renovamos nuestro compromiso de brindarle una formación y desarrollo profesional del más alto nivel.

• Políticas de pago: el participante, deberá abonar o confirmar su modalidad de pago y/o arancel con al menos 72h. previo al inicio de la actividad por los medios mencionados en el apartado ARANCELES.
  • Aranceles: medios de pago habilitados: tarjetas de débito y de crédito VISA, Mastercard y American Express, Decidir y Mercado Pago.
  • Por disposiciones en vigencia, la Facultad de Ciencias Biomédicas, no puede recibir dinero en efectivo. Por el mencionado motivo, durante la acreditación de la actividad, únicamente se aceptarán medios electrónicos de pago.
• Política de cancelación previo al inicio del curso: Las cancelaciones deberán realizarse con un mínimo de 96h. de anticipación por canal formal enviando un mail a posgradofcb@austral.edu.ar colocando en el asunto SOLICITUD DE BAJA – “Nombre del Curso/actividad” (en el cuerpo del mensaje, deberá consignar sus datos personales: nombre y apellido, DNI).
• Política de cancelación durante la cursada (no aplicable a cursos cortos): el participante deberá enviar un mail a posgradofcb@austral.edu.ar colocando en el asunto SOLICITUD DE BAJA – “Nombre del Curso/actividad” (en el cuerpo del mensaje, deberá consignar sus datos personales: nombre y apellido, DNI). La mencionada baja, deberá enviarse del 1 al 10 del mes en curso. A partir del día 11, se facturará y debitará el importe correspondiente a la cuota.

• Política de reintegro: en caso de no participar al programa y/o actividad, y no tramitar oportunamente la solicitud de baja correspondiente, no se aceptarán solicitudes de reintegro.

• Política de reintegro de la matrícula: la matrícula se toma en concepto de reserva de vacante y no es pasible de reintegro una vez pagada. En caso de solicitar la baja, se contemplará para esa actividad la regularidad durante el período académico vigente.

• Política de reintegro parcial: en caso de que el alumno/participante haya hecho el pago total del curso de manera adelantada o haya adelantado cuotas mediante planes abiertos:

1. Si la actividad no comenzó: podrá recuperar el 100% de las cuotas adelantadas al valor vigente del momento del pago, menos un 5% en concepto de gastos administrativos.
2. Si la actividad comenzó y avanzó hasta un 30% del tiempo total de cursada: se reintegrará lo correspondiente al 50% de las cuotas adelantadas al valor vigente del momento del pago, menos un 5% en concepto de gastos administrativos.
3. Si la actividad avanzó más del 30% del tiempo total de cursada: no se reintegrarán las cuotas adelantadas.

• Política de sustitución: si la persona inscripta no pudiera participar en el programa y con previo aviso de al menos 96h. de antelación a la fecha de celebración, podrá transferir su participación a un tercero.
• Actividades que otorgan certificado de participación: se deberá contar con la asistencia mínima requerida del 70% del programa académico, sus actividades y el libre de deuda administrativo para solicitar la certificación correspondiente.
• Los descuentos ofrecidos/promociones no son acumulables.
• La apertura del programa o carrera, se encuentra sujeto a la cantidad de matriculados al momento del inicio del mismo.
• Las políticas de contratación no aplican a actividades no aranceladas.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Cómo saber sí mi carrera o programa ha sido acreditado por CONEAU? Aquellas carreras o programas que posean acreditación ministerial, figurará en la parte superior de la página el número de resolución o legajo y año de acreditación correspondiente. Aquellos programas que no posean acreditación, extienden “certificado” al participante y no título.