La carrera de Nutrición de la Universidad Austral pretende formar profesionales proactivos, capaces de integrar equipos de trabajo en los que aporten estrategias y acciones que mejoren la calidad de vida de las personas sanas y con enfermedades, en forma individual o en comunidad, con una visión integral, científica-humana y una profunda ética del valor de la vida.
La estructura curricular propuesta le permitirá al graduado tener una visión clínica, con formación humanística centrada en la persona humana y aporta una visión moderna de la nutrición, acorde a los avances científicos.
GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
EDUCACIÓN ALIMENTARIA A LA COMUNIDAD
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN COMUNITARIA
INVESTIGACIÓN
EDUCACIÓN Y DOCENCIA
ASESORAMIENTO A EMPRESAS DE ALIMENTOS
PREPARACIÓN DE PLANES DE ALIMENTACIÓN
INTERVENCIÓN EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS
“Elegí estudiar Nutrición en la Universidad Austral principalmente por el diseño de la carrera y el plan de estudios; me parecieron muy innovadores y se adecuaban a lo que estaba buscando. Además, tener prácticas desde el primer año y estudiar dentro de un hospital me aporta mucho en lo que es la experiencia, al igual que estar en contacto, desde un principio, con profesionales.”
“Elegí estudiar en la Universidad Austral por su reputación, su gran nivel de exigencia y la calidad de su propuesta académica. Destaco especialmente los valores que se transmiten, como así también las posibilidades que ofrece al estudiante de integrarse a la comunidad y formarse como profesional.”
“Elegí estudiar en la Austral por todo lo que ofrece como universidad, no solo por la licenciatura en Nutrición, que es la carrera que amo, sino por la diversidad de contenido, nivel de los profesores, espacio hospitalario, biblioteca, prácticas y una muy buena atención.”
La Universidad Austral cuenta con más de 90 convenios con universidades de todo el mundo. Con el objetivo de conectarse con entornos culturales diferentes y desarrollar una visión global de la sociedad, los alumnos pueden optar por diferentes experiencias internacionales en el ámbito de su formación en áreas de la clínica, la investigación, la gestión, la comunicación, entre otras.
Universidades con convenio
ESPAÑA
Universidad de Barcelona
Universidad de Navarra
Universidad del País Vasco
CHILE
Pontífica Universidad Católica de Chie
Universidad de los Andes
Universidad Andrés Bello
JAPÓN
Kwansei Gakuin University
Directora de Estudios de la carrera de Nutrición.
“Ofrecemos una enseñanza centrada en el alumno, con prácticas en el ámbito real desde los primeros años, con formación humanística y metodológica, en un ámbito interdisciplinar. Para ello, fomentamos en los alumnos la realización de materias o prácticas profesionales en instituciones de otros países, que les permitan acceder a otras modalidades educativas, intervenciones alimentarias, dinámicas de trabajo, y conocer culturas alimentarias distintas”.
La licenciatura en Nutrición de la Universidad Austral te formará para:
Nos proponemos formar profesionales con una mirada centrada en las personas, que integren equipos de salud, para aportar bienestar a individuos y comunidades.
Promovemos una actitud crítica que fomente la educación continua y el desarrollo de la investigación, para ampliar el campo de conocimientos e interpretar futuros desarrollos disciplinares.
Prácticas en terreno desde el 1° año que permiten que el alumno tenga interacción con las personas sanas, enfermas y en comunidades.
Práctica integradora I en 1º año:
Posta Sanitaria Las Lilas
Práctica integradora II en 3º año:
Hospital Universitario Austral
Práctica integradora III en 4º año:
Municipio de Pilar
Las Prácticas profesionales supervisadas de 5º año se pueden realizar en:
Podrán acceder directamente a la facultad, aquellos aspirantes que hayan realizado alguno de los siguientes programas de formación y/o hayan aprobado al menos un examen final de una materia en otra Universidad de una carrera afín a las ciencias de la salud humana o alimentos.
Deberán reunir los requisitos mencionados en esta guía según corresponda:
Para otorgar el ingreso directo, cada caso será evaluado en particular, por el Comité de Dirección de la Carrera y sujeto a la disponibilidad de vacantes en el momento de la presentación de la documentación requerida. En el caso de tener que realizar el curso de ingreso como oyente, el aspirante deberá abonar el arancel correspondiente al curso de ingreso.
BACHILLERATO INTERNACIONAL
Requisitos:
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general y asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyentes.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
AICE Advance de Cambridge:
Requisitos:
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general y asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyentes.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
CBC COMPLETO DE NUTRICIÓN O CARRERA AFIN
Se otorgará el ingreso directo a aquellos alumnos que tengan aprobado el Ciclo Básico Común de la Universidad de Buenos Aires y reúnan los siguientes requisitos:
Requisitos:
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
PROFESIONALES CON TÍTULO DE CARRERAS DE GRADO
Se otorgará el ingreso directo a aquellos alumnos que tengan el título de carrera de grado afines a la Nutrición y/o alimentos y demuestren interés por comenzar a estudiar la Carrera.
Requisitos:
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general.
En caso de no ser aprobada la solicitud, el alumno deberá realizar el Curso de Ingreso correspondiente a la carrera.
ESTUDIANTES DE CARRERAS AFINES SIN TÍTULO DE GRADO
Se evaluará el ingreso directo de aquellos alumnos que tengan aprobado al menos un examen final de una materia correspondiente al grado Universitario de una carrera afín.
Requisitos:
COLEGIO CON CONVENIO
Aquellos alumnos que hayan realizado el secundario en un Colegio que tenga Convenio con la Universidad Austral podrán aplicar al ingreso directo si el promedio general del secundario es entre 8 y 10. Para esto es necesario haber realizado como mínimo los últimos 3 años de secundario en un Colegio con Convenio.
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general y asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyentes.
Los alumnos de carreras de Nutrición de otras universidades que quieran continuar estudiando en la Universidad Austral, podrán solicitar el Pase Universitario cumpliendo los siguientes requisitos:
Requisitos
Una vez aprobado el ingreso a nuestra carrera y matriculado, si el Comité de Carrera de Nutrición considera razonable el pedido de equivalencias para alguna materia, envía la solicitud al profesor a cargo de la misma.
Criterios a tomar en cuenta para el análisis de la solicitud de equivalencia:
Las equivalencias pueden ser totales o parciales. En caso de una equivalencia parcial el profesor, en conjunto con la Dirección de la Carrera, determinará el mecanismo por el cual el alumno deberá completar la aprobación de la materia.
Sea el caso de una respuesta favorable o desfavorable al pedido realizado, se registrará el documento y se elaborará una resolución. Secretaría de alumnos se encargará de notificar al alumno de la decisión.
Los pases universitarios quedan sujetos a disponibilidad de vacantes en el momento de la presentación de la documentación requerida.
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